В журнале "Иногда я думаю" много рассказывается о самостоятельных путешествиях по разным странам, жизни в Финляндии, в интернете и о других интересных для автора вещах. Я не против рекламы в моем блоге, а однозначно за: с удовольствием расскажу друзьям о полезных товарах и услугах. Если есть какие вопросы или предложения - пишите в личку! А все обо мне - под катом, ибо ничего не скрываю от общественности. ( Collapse ) Также можно зафрендить меня во всех социальных сетях! Список всех социальных сетей, в которых у меня есть аккаунты, находится тут: Olga Hanninen Дружу всегда взаимно, если человек хороший, особенно, если сам напишет, что хочет дружить!
Какая разница - существовала физически или нет Диотима из диалога «Пир» реально, если она не оставила никаких собственноручно написанных сочинений и знаем мы о ней только от Платона? Потому что Диотима оказалась в тренде. Ей сегодня хотят приписать авторство идей платоновского эроса.
Адамово яблоко и ахиллесово сухожилие хотят переименовать в женском стиле, авторки какие-то появились и прочие феминитивы, а теперь платоновские идеи и платоновский эрос решают назвать диотимовыми. Ребята, это даже не идиотизм, а старческий маразм! Потому что никакого приращения нового знания к старому не происходит, его тупо удваивают. Неужели это все, на что сегодня способны женщины?
Процессия афинских девушек. Восточный фриз парфенона. Лондон. Британский музей. Только во время религиозных праздников афинянки - в отличие от метэков (ограниченных в правах жительниц других городов и стран) выходили из домашнего заточения и могли показаться на людях как участницы шествия. Афинская женщина мимо мужчин могла только пройти, распевая гимны хором с толпой других женщин, не останавливаясь: какие нафиг философские беседы?! Кто ей даст?
Но вернёмся к философствующей Диотиме из Мантинеи. Кто она и кто другие свободные женщины греческого полиса афинского типа. ( Collapse ) Зачем же сегодня это удвоение и таким образом - воровство? Сейчас есть все возможности для женщин создавать свою философию. Вперёд!
Но нет. Никто не хочет вперёд, больше, выше, лучше: в рамках феминистского дискурса авторки хотят только присвоить то, что создано другими - мужчинами.
В данном случае «открыть», что идеи Платона принадлежат Диотиме.
А как же идеи Алкивиада, Федра, Федона и других персонажей Платона? Их можно обижать сколько влезет, пренебрежительно отказывая им в авторстве описанных Платоном их идей, потому что они мужчины или ещё по какой причине?
С мужскими персонажами смешно получилось, да? А с персонажем Диотимой прокатит, потому что она - маска женщины?
Вы что это творите с памятниками, авторами, историей? Вас же в отличие от древних афинянок чему-то учили, а вы своими руками уничтожаете плотину, отделяющую вас от звериной дикости широких народных масс.
Неужели больше некому сказать: ребята, пардон, дамы, а не вы поехали ли вы кукухой с этими феминистскими, гендерными, возрастными, расовыми исследованиями, вы не ошизели от гуманизма и либеральной демократии?
С весны каждый день использую в рационе съедобные лесные травы - одуванчик, сныть, подорожник, щавель, кислицу, крапиву - готовлю с ними щи, борщи, супы, гарниры и в свежем виде употребляю для различных видов салатов.
Не сразу начала собирать и готовить лесные травы, но очень заинтересовалась этим в последнее время. ( Collapse ) Начав читать про использование в кулинарии лесных трав и их пробовать, задалась вопросом, на который пока не могу найти ответ:
Зачем дачники выпалывают сныть, крапиву, одуванчики и другие вкусные и полезные травы, а на их месте растят салат? Ведь это - тоже самое, только требует труда.
Вот я покупала салат, потому что не знала трав и что их можно есть, а сейчас, когда попробовала и мне понравились лесные травы, уже не понимаю, зачем.
И мои бабушка с мамой, хоть и ели в блокаду сныть, одуванчик и крапиву, но после войны никогда, даже летом жаловались, что «в магазине нет никакой зелени», хотя кругом росли те же травы, что и блокаду. Почему они перестали их собирать и готовить, более того не видели в упор?
Ведь лесные травы такие вкусные, а не только полезные для здоровья!
А какие лесные травы употребляете в еду вы, друзья? Как часто? И что с ними готовите?
Пишу об алкоголизме известного актёра, совершившего убийство, потому что мне просто повезло, что я никого не убила в пьяном виде: алкоголизм у меня был, но водить машину так и не научилась, потому что могла без неё обойтись.
К сожалению, алкоголизм никакими усилиями воли не вылечить, а можно только принудительно остановить сторонними средствами вроде тюрьмы, психушки или болезни. ( Collapse ) Относительно же самой аварии: преступник должен сидеть в тюрьме, кем бы он ни был. Надеюсь, с известным актером поступят по закону и сейчас, а не через 30 лет.
Апдейт: друзья в фейсбуке просветили относительно похожих аварий с Радзинским, Меладзе и Сукачёвым, которые отделались легкими финансовыми потерями. Поэтому если и Ефремова отмажут, не удивлюсь, хотя расстроюсь. Ведь каждый из нас мог быть их жертвой.
Однажды в далеком 1976 году мой папа привез много рыбы с ночной рыбалки на дачу в Репино и лег спать. Моя хозяйственная бабушка и сама рыбного наварила и нажарила, и с соседями поделилась, а потом тоже прилегла днём, сокрушаясь, что ещё ведро рыбы осталось, и что с ним делать - неизвестно. Тогда мне, ученице 7 класса 14 лет, пришла в голову отличная, как тогда показалось, идея продать рыбу. Взяла я это ведро с рыбой, бумажные пакеты от сахара, которые бабуля для растопки хранила вместе с газетами, а заодно коляску с годовалой племянницей, чтобы лишний раз с ней не гулять, и пошла в центр Репино к магазину «Продукты» продавать рыбу по 50 копеек за штуку. А иногда и скидку давала покупателям, если брали несколько. ( Collapse ) Наука на всю жизнь: никогда никому ничего бесплатно, никому не верь и не жди добра, даже если сделал этому человеку добро. Будь всегда на стрёме, помни зло, врагам мсти, радуй себя и своих, и веселись!
Странной и неаппетитной покажется многим идея использования собственных волос как удобрений для домашних растений, но растениям человеческие волосы очень нравятся: цветы и столовая зелень лучше растут, если волосы использовать вместо керамзита в качестве дренажного материала. В волосах содержится кальций и другие полезные вещества, они не гниют, не плесневеют, пропускают воду и воздух. Так что человеческие волосы являются не просто дренажным материалом, но и одновременно подкормкой для растений.
Все равно же волосы остаются иногда на расческе, а также вы их состригаете, так зачем их выбрасывать, когда можно использовать с пользой? Тоже самое касается и ногтей. ( Collapse ) А какими естественными подкормками для домашних растений пользуетесь в быту вы, друзья?
Продолжая экспериментировать с дикими растениями, потушила с овощами одуванчики. Такое вкусное, простое и быстрое блюдо, почему я раньше не попыталась его приготовить?
1. нарезала тонкой соломкой лук, морковь , стеблевой сельдерей, болгарский перец , хорошо промытые от земли листья одуванчика вместе с корнями;
Во многих рецептах одуванчики рекомендуют перед использованием замочить на 30 минут в сильно соленой воде, но я банально забыла, и, несмотря на это, получилось все равно замечательно.
2. тушила как обычные овощи 20 минут с 1 столовой ложкой оливкового масла и 1 столовой ложкой уксуса и 0,5 чайной ложки соли. Можно добавить любимые вами травы или другие овощи.
Очень вкусно на обед как отдельное блюдо или с рисом, а также как гарнир к мясу или рыбе. По вкусу несколько напоминает морскую капусту, если сравнить.
Уже почти неделю ем одуванчики в желе, в салатах и тушеными - и прекрасно себя чувствую. Говорят, что они очень полезны для здоровья. Наверное, как любая другая зелень, а я почти всякую люблю.
Простое и вкусное желе из одуванчиков придумала в русле интереса к полезным бытовым навыкам использования того, что растёт в лесу, где гуляю каждый день. Да и вообще любопытно, что пропускает современный человек из полезного вокруг себя.
Такие милые десерты можно создавать с желе из одуванчиков. И вот что у меня получилось: ( Collapse ) Это так здорово! Никогда не думала, что, как играя в детстве, стану готовить из «солнышек», и получится реально съедобный продукт из дикого и всюду встречающегося растения, да ещё с очень интересным привкусом, который мне понравится.
А вы пробовали делать варенье или желе из одуванчиков, друзья?
С детства люблю куриные супы с рисом. Но только в достаточно позднем возрасте узнала, что варить их нужно не более 40 минут, а жарить заправку - лук и морковь - вредно для здоровья. Существуют, оказывается, целые трактаты, в которых объясняется, почему это так, а не как учила моя бабуля - 1,5 часа варить курицу и заправку жарить.
Друзья, я никому ничего не навязываю, но принцип «как можно меньше операций над продуктами питания и ничего не жарить» меня, как любого ленивого человека, более, чем устраивает: сразу верю подобным рецептам, если они без экстрима и шизни, конечно. ( Collapse ) И обошёлся мне такой вкусный диетический супчик на 2 дня для 2 человек в 3 евро максимум. Что тоже не может не радовать. Как и то, что потратила на его приготовление меньше часа.
Вообще-то решила записывать свои простые и быстрые рецепты, чтобы предлагать мужу и гостям варианты меню: чтобы мне голову не ломать, пусть сами выбирают на основе прочитанного материала, чем мне их кормить. Рекомендую, кстати, как мой собственный лайфхак: выдаёшь ссылку на тег в жж, гости читают и решают сами, что хотят у меня в гостях есть.
А вы любите куриный суп, друзья? И как его готовите?
Люблю учиться полезным вещам, всегда радуюсь, когда узнаю какой-то практичный и простой лайфхак и особенно приятно учиться у друзей: так nimanimani подала мне идею замораживать лимон и свеклу, когда мы обсуждали технологию приготовления борща.
Сперва продумала, как удобнее хранить заморозку. Алгоритм следующий: ( Collapse ) Теперь всегда буду иметь под рукой также лимон и свеклу и тратить меньше времени на готовку борща, салатов и свекольников. Очень удобно и в глубокой заморозке сохраняется большая часть полезных веществ свежих овощей и фруктов.
А какие продукты замораживаете вы, друзья? Что у вас хранится в морозилке и зачем?
Olga Hanninen
