December 23rd, 2014

olhanninen olhanninen

Как меня Господь в Израиле вразумил насчет самостоятельных путешествий

Для меня Израиль первая страна, в которую отправилась одна вообще, по дороге чуть не переписалась от страха в самолете, и это взрослой теткой, бабушкой в 2008 году, и только через день в Израиле зарыдала. И так рыдала целый день от злости на себя, мир, все на свете - ну почему я раньше боялась путешествовать одна, и свою единственную жизнь чуть не прожила по-идиотски?!
Так что люблю Израиль особой любовью:

меня на берегу Средиземного моря Господь просветил насчет самостоятельных путешествий!
Collapse )
Но если атеистов или сильно верующих шокирует, что Господь обращается ко мне, недостойной своей рабе, называя "старой дурой", то, пусть для них это будет подающий идеи внутренний голос, да Бога ради: ведь для Него главное, чтобы люди поменьше ругались между собой, а все остальное - семечки.

Вообще-то, думаю, что Господь меня любит, как и каждого человека, а что обращается порой не совсем политкорректно, так это, вероятно, для доходчивости.
А если кто считает иначе: - что вот не любит его Господь, не любит и все! - то вольному поля.
Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
olhanninen olhanninen

Как испечь имбирные пряники piparkakku без финского сиропа?

С удивлением узнала у падчерицы, что без сиропа финские рождественские имбирные пряники piparkakku испечь невозможно. Не поверила: ведь пекла же моя русская бабуля на Рождество, извините, советский Новый год, самый красивый на свете домик-пряник и ставила под елку целую имбирную усадьбу с оленями, родителями, детьми, Дедом Морозом, Снегурочкой в саду с украшенными елками и внутри покрытого снегом домика была свечка, и он весь светился.
А я бабушке целый день помогала расписывать фигурки глазурью. И каждый раз у нас разные имбирные домики получались! И как же так мы пекли, откуда в СССР финский сироп? Бабуля и имбирь-то заранее доставала через знакомых.
Внук Лука печет рождественские финские имбирные пряники Piparkakku
Вот второй внук Лука уже и фигурок piparkakku налепил и глазурью раскрасил с мамой в Турку, повезет их сюда в воскресенье, нашу усадьбу под рождественской елкой украшать.

Но вдруг френды тоже захотят так с детьми поиграть, а сиропа-то у них может и не быть! Как помочь в беде?
Collapse )
А история имбирных пряников, фигурок и домиков, расписанных глазурью, очень интересная: предка пряника - печеного изделия из меда и муки с пряностями - нашли в гробнице одного из фараонов Египта, в первое письменное упоминание датируется около 350 г. до н. э.

В одних источниках говорят о появлении имбирных пряников в России аж в XII веке, когда пряности - "сухие духи" - с Ближнего Востока и из Индии появились в России, в других датируют XVIII, считая, что они распространились из Европы, в том числе и из Финляндии, которая еще была частью Швеции, где этот продукт появился примерно в то же время. Вероятно, нужно различать индивидуальное, ремесленное и промышленное производство пряников и разногласий станет меньше.

Думаю, история кулинарии не менее загадочна, чем история любой другой человеческой сферы деятельности, а в интернете порой, как в жизни, источники такие источники: ломаются как дешевый пряник.

Но ребенку дорог пряник, а старцу – покой: как построим с внуками домик-пряник piparkakkutalo, покажу, что получилось. А у вас есть опыт в строительстве имбирных домиков, друзья?