olhanninen (olhanninen) wrote,
olhanninen
olhanninen

Category:

Картофельные котлеты с грибным соусом


Для разнообразия и быстроты можно сделать иногда котлеты из картофельного пюре с грибным соусом и морковным салатом.

Приготовление такого ужина много времени не займет.

Картофельные котлеты готовим просто: отвариваем картошку, делаем из пюре с помощью толкушки, разбиваем яйцо, можно добавить немного молока или воды, формируем и обжариваем ккотлеты.
Для соуса режем в миксере луковицу, бросаем в миксер оттаявшие замороженные грибы или свежие, а можно грибной порошок, добавляем сливки и тертый сыр, разбиваем все и немножко тушим.
В салат с помощью комбайна трем морковь, добавляем чеснок, сыр и сметану, перемешиваем.
Хорошо запивать такой быстрый и вкусный ужин морсом, который варить совсем и не обязательно: можно просто развести бруснику, протертую с сахаром, холодной водой.

На приготовление этого вегетарианского ужина у меня ушло 15 минут.

Здесь рассказываю все, что знаю о вороночнике рожковидном, самом лучшем грибе, как мне кажется.
Tags: кулинария, обед
Subscribe

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 64 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →