olhanninen (olhanninen) wrote,
olhanninen
olhanninen

Category:

Рыбный фарш с помощью кухонного комбайна Kenwood

Одной из причин покупки кухонного комбайна Kenwood для меня стала необходимость периодически делать рыбный фарш для котлет, поскольку муж часто приносит с рыбалки щук и котлеты из щуки в нашей семье очень любят. А комбайн целиком мы купили потому, что решила попробовать убрать из кухни занимающую место лишнюю технику, чтобы было больше места для собственно кулинарии.
00 фарш из комбайна
Несколько раз собиралась рассказать, о достоинствах и недостатках мясорубки в кухонном комбайне, но вот только сейчас нашла время сделать фотографии.

01 все для фарша
Приготовили все ингредиенты рыбного фарша и мясорубку комбайна, которая собирается в одну минуту.
02 проталкивать только пестиком
Проталкивать ингредиенты фарша в комбайн можно только пестиком, даже сбоку картинка с перечеркнутой рукой. Фарш прокручивается за три минуты.
03 перемешиваем и взбиваем фарш
Приготовленный фарш перемешиваем с остальными ингредиентами и взбиваем другой насадкой.
04 резиновая накладка предохраняет
Резиновая накладка предохраняет от попадания теста и фарша в механизм комбайна.
05 мытье деталей  руками
Часть деталей комбайна всегда моем только руками.
06 палочками дырочки в сите
Ушными палочками удобно почистить сито мясорубки.
07 нельзя мыть эти детали комбайна в посудомойке
Эти детали нельзя мыть в посудомоечной машине.
08 все остальные детали в посудомойке
Все остальные детали комбайна, предварительно сполоснув от остатков продуктов холодной водой, моем в посудомойке со всей остальной посудой.

И жарим любимые рыбные котлетки, о чем ниже, как видите, рассказывала в отдельном посте.


Проблемы с кухонным комбайном Kenwood


Свежая черника с малиной и мороженым


Замешиваем тесто с помощью кухонного комбайна. Вот тут не увидела эту резиновую накладку раньше и возмущалась, что тесто залезает в механизм. Так в инструкции писать надо понятно для клиента, дорогие товарищи кенвудисты!


Как быстро разделать рыбу на филе


Традиционные финские рыбные котлеты с грибами и сыром

Так что общий вывод через два года эксплуатации техники такой: не зря купили кухонный комбайн Kenwood и, несмотря на его недостатки, фарш с его помощью получается отличный и пышный, коктейли и смузи замечательные, овощи режет так, как нужно, тесто замешивает прекрасно.
Вот теперь посмотрим, сколько прослужит.
А как вы относитесь к комбайнам, друзья?
Tags: быт, кулинария, техника
Subscribe

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments