olhanninen (olhanninen) wrote,
olhanninen
olhanninen

Category:

Омлетные дни

Наряду с салатными и кашными, у меня бывают не менее любимые - омлетные дни, когда на завтрак готовлю себе полезный для здоровья омлет.
https://instagram.com/p/B-wgDGNDh67

Омлеты стараюсь готовить по-разному.

Мои любимые омлеты объединяет только одно - мне нравятся омлеты с овощами и зеленью. Использую лук, паприку , стебли сельдерея, помидоры, репу, цветную капусту, брокколи - по настроению.

Иногда сперва тушу овощи и заливаю взбитым яйцом, а бывает, что и салат делаю или не смешиваю и ставлю рядом.

Омлет делала в микроволновке, в духовке, на сковородке и в кастрюле на воде, как меня научили экономные повара в Коста-Рике.

Последний - омлет на воде - мне нравится больше всего, а мужу - омлет с перцем и луком, приготовленный с оливковым маслом на сковородке.

Конечно, я поняла, что повара в дешевом коста-риканском отеле из экономии себе домой масла делали омлет на воде, но мне идея очень понравилась, а если нарезать овощи, слегка их потушить 3 минуты в небольшом количестве воды в кастрюльке и залить яйцом, постоянно перемешивать 1 минуту, чтобы не пригорало - получается ещё вкуснее!

А вот в микроволновке у меня готовить омлет не получается так, как показывают на картинках, как я ни старалась. Ну и ничего, все равно ведь вкусно и моим любимым способом!

Расскажите, друзья, какие омлеты любите вы и какой кулинар вас им научил, хорошо?
Tags: #яостаюсьдома, завтрак, здоровье, кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “завтрак” Tag

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments

Posts from This Journal “завтрак” Tag